点击图片查看原图山窝草鱼是利用山涧溪流终年不断天然山泉水，用天然饲料（主要青草、瓜叶、木薯叶等）喂养的草鱼，在养殖方面严格把好三道关：一是养鱼的地方必须是长流水，即山涧流水或是有泉水涌出的池塘，水质清洁无污染；二是用青草、瓜叶等天然饲料饲喂养，不喂任何饲料或饲料添加剂，确保鱼品质天然；三是养殖时间长，即使在水温较高、水质较好的条件下，也要养殖两年半以上，到8斤以上才出售。由于是深山绿色食品，鱼肉质优，肉嫩味香清甜，无泥腥味，且香而不肥，肥而不腻，食之难忘，远近闻名，已成为地方食品一绝。
山窝草鱼是利用山涧溪流终年不断天然山泉水，用天然饲料（主要青草、瓜叶、木薯叶等）喂养的草鱼，在养殖方面严格把好三道关：一是养鱼的地方必须是长流水，即山涧流水或是有泉水涌出的池塘，水质清洁无污染；二是用青草、瓜叶等天然饲料饲喂养，不喂任何饲料或饲料添加剂，确保鱼品质天然；三是养殖时间长，即使在水温较高、水质较好的条件下，也要养殖两年半以上，到8斤以上才出售。由于是深山绿色食品，鱼肉质优，肉嫩味香清甜，无泥腥味，且香而不肥，肥而不腻，食之难忘，远近闻名，已成为地方食品一绝。