铁棍山药,乃四大怀药之首,产地在河南焦作地区,是四大怀药的上上品四大怀药之首的铁棍山药,在怀庆府有广泛种植,主要是食用、药用始于明代。 铁棍山药有健脾补肺、养胃护肾、益精消渴等功效。因其粉性足,质腻,体质十分坚重,入水久煮不散。但铁棍山药的种植,唯怀庆府独有,壤肥土壮,同时也为铁棍山药的生长提供了得天独厚的生长条件。自古以来就有“四大怀药山药居首,山药家族之说。科学研究通过对不同地区所产的山药做有效成份分析之后,皆认为铁棍山药功效为各地山药之首。
铁棍山药,乃四大怀药之首,产地在河南焦作地区,是四大怀药的上上品四大怀药之首的铁棍山药,在怀庆府有广泛种植,主要是食用、药用始于明代。 铁棍山药有健脾补肺、养胃护肾、益精消渴等功效。因其粉性足,质腻,体质十分坚重,入水久煮不散。但铁棍山药的种植,唯怀庆府独有,壤肥土壮,同时也为铁棍山药的生长提供了得天独厚的生长条件。自古以来就有“四大怀药山药居首,山药家族之说。科学研究通过对不同地区所产的山药做有效成份分析之后,皆认为铁棍山药功效为各地山药之首。