酵母菌比较容易与金属离子结合,促进它们的利用效率,这一点在发酵糟渣中可以缓解特殊糟渣中的有害金属离子的毒性,另一方面,酵母菌是微量元素的有效载体和有机结合体,酵母菌结合的元素(如富锌酵母、富硒酵母、富铬酵母、富铁酵母)都具体副作用小,效率高的特点。
酵母菌比较容易与金属离子结合,促进它们的利用效率,这一点在发酵糟渣中可以缓解特殊糟渣中的有害金属离子的毒性,另一方面,酵母菌是微量元素的有效载体和有机结合体,酵母菌结合的元素(如富锌酵母、富硒酵母、富铬酵母、富铁酵母)都具体副作用小,效率高的特点。