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果菜茶应对高温干旱生产技术指导意见

放大字体  缩小字体发布时间:2023-07-22  浏览次数:1523
导读:果菜茶应对高温干旱生产技术指导意见据中央气象台预测,近期我国华北、西北、西南和华中、华东部分地区将出现阶段性高温或持续高...

果菜茶应对高温干旱生产技术指导意见

据中央气象台预测,近期我国华北、西北、西南和华中、华东部分地区将出现阶段性高温或持续高温天气,部分地区气象干旱可能发展,为减轻灾害性天气对园艺作物生产造成的不利影响,农业农村部种植业管理司组织全国农业技术推广服务中心,农业农村部蔬菜、果树、茶叶专家指导组及相关产业技术体系,研究提出果菜茶应对高温干旱生产技术指导意见。

一、蔬菜

(一)加强抗高温干旱管理

1.强化遮阳保墒。设施蔬菜通过遮阳网覆盖、湿帘降温、喷雾降温、地表铺草等方式,重点加强果菜防晒保墒措施,减少太阳直射,降低蔬菜根区温度;同时摘除衰老枯黄叶片,减弱植株蒸腾作用,减少水分蒸发,促进蔬菜生长。

2.积极引水灌溉。采用滴灌或小沟渗灌等方式,对出现旱情的田块进行紧急灌溉;处于采收期的果菜宜随水适当追肥。灌溉宜在早晚天气凉快时进行,切忌中午高温时大水漫灌。有条件的可采用人工降雨缓解旱情。

3.抓好病虫防控。高温干旱期间白粉病、锈病等气传性病害和粉虱、斜纹夜蛾等虫害易加重发生,应选择高效、低毒、低残留农药及时进行防控。高温天气应选择上午8点前或下午5点后施药防治,避免因高温造成农药蒸发,或药液灼伤植株形成药害。

4.及时采收上市。及时采收达到采收标准的蔬菜;受灾菜田抓紧采收仍有商品价值的蔬菜,尽量减轻经济损失。

(二)积极推进秋播生产

1.做好闷棚炕地。蔬菜设施在清除田间残株后,可喷水湿地、薄膜密闭,进行高温闷棚;露地蔬菜应及时深翻,高温炕地,杀灭土壤中的害虫和病菌,为秋茬蔬菜生产创造有利环境条件。

2.普及水肥一体化。规模化蔬菜生产基地应建设水肥一体化设施,普及应用精量灌溉施肥技术,尽可能实现节水高产高效生产。

3.抓紧抢播叶菜。抓住蔬菜“秋淡”期间价格较高的有利时机,加速整地抢播一批速生叶菜,可选用抗旱能力强、抗热性较好的蔬菜品种,如矮抗青小白菜、苋菜、叶用薯尖、早芹菜、油麦菜等速生叶菜。

4.积极培育壮苗。各地要积极组织集约化育苗场培育蔬菜壮苗,育苗设施注意做好遮阳降温,采用30—50%的遮阳网,避免高温烧苗和弱光徒长。

5.做好遮阴防晒。各地要积极调运准备秋播蔬菜种子,组织陆续播种秋播蔬菜,及时做好果菜苗移栽,出苗和移栽后遇高温天气时应进行遮阳网覆盖。喜光蔬菜选择遮光率较低的银灰色遮阳网,耐阴喜弱光蔬菜选择遮光率较高的黑色遮阳网。

二、果树

(一)加强灌溉与降温防晒

高温热害一般与干旱同时发生,应合理灌溉提高土壤水分,降低果园土壤温度,缓解高温干旱危害。在清晨或傍晚,采用喷灌、微喷灌或滴灌等少量多次灌溉,避免大水漫灌。采取穴灌、沟灌时,在树冠滴水线四周挖2—4个松土坑,宽度和深度在30cm左右,每次在松土坑位置灌水,提高灌水效果。灌溉时间要尽量避开高温时段,避免冷水灌溉加剧树体生理性萎蔫。根据温度情况可对树冠喷水降温增湿,改善果园小气候,缓解高温和太阳直射对树体和果实的伤害。幼龄果园、设施栽培果树或经济效益较高的果园可采取遮阳网覆盖,减少阳光直射,覆盖时注意覆盖物不可直接接触植株。

(二)加强土壤和树体等管理

松土、生草和地表覆盖可明显降低地表温度,延缓水分蒸发。果园应保留树盘外浅根矮杆草,在灌溉基础上,有条件的果园浅松表土或在树盘覆盖秸秆、谷壳、杂草、可降解防草布等,增加保湿隔热作用,增强果树的降温抗旱能力。适量修剪枝叶,培养合理树体。高温低湿环境易爆发红蜘蛛、黄蜘蛛等虫害,要注意病虫监测,及时防控。及时采收已成熟果实,减少产量损失和树体水分营养消耗。同时,做好防止高温干旱和暴雨洪涝急转应对,容易积水的果园,提前清理疏通排水沟,应保证主排水沟深度达到60cm以上。

(三)做好受害后恢复管理

高温热害发生后,首先要保证田间持水量稳定。热害受旱后的树体衰弱、根系受损,根系养分吸收能力下降,可通过叶面喷施磷酸二氢钾增加果树叶片的质量、提高光合速率及蒸腾速率。若持续高温干旱后下雨,容易发生裂果,不宜立即根施大量肥料,可适时喷施一次0.2%—0.4%的磷酸二氢钾、0.5%的硝酸钾等叶面肥,促进树势恢复,防止雨后二次损失。高温干旱缓解后,及时修剪枯枝,对于枝梢枯死量比较多的果树,要及时用防腐剂处理切口。及时清理没有挽救价值的植株,待天气适宜时及时补种幼苗。

三、茶园

(一)加强抗高温干旱管理

1.覆盖遮荫。采用搭架等方式用遮阳网覆盖茶蓬,降低直接光照强度。遮阳网应高出茶树50cm以上,避免紧贴茶树造成烫伤。

2.铺草覆盖。在茶园行间铺草覆盖。每亩用干草1吨左右,铺草厚度5—10 cm,可割山草和杂草,或采用稻草、麦杆、豆秸、蔗渣、木屑和茶园修剪枝叶等作为草料来源。

3.及时灌溉。高温干旱来临前,提前修筑蓄水池、水沟、渠道等,安装塑料集雨窖、喷滴灌等节水灌溉设施。当茶园耕层土壤相对含水率降到70%左右,或者日平均气温达28℃以上且7—10天不下雨时,于每天早晚进行灌溉补水。

(二)做好灾后恢复管理

1.树体管理。高温基本缓解、茶园土壤湿润后,及时处理受害茶园,对于重度受害茶园,在茶树枯死部位以下1—2cm处将已枯死枝条剪去;对于轻度或中度受害茶园,可不做修剪,留枝养蓬。

2.适时补苗。幼龄茶园出现死苗的要及时补苗,避免缺株断行。

3.合理施肥。幼龄茶园干旱季节可用0.5%磷酸二氢钾水溶液进行根外追肥。投产茶园在干旱后可开沟施用复合肥或有机肥,施肥量根据茶树种植密度、长势等确定。一般可每亩施复合肥20—30kg,有机肥500kg以上,也可适当喷施叶面肥。

4.留养秋茶。受旱茶园无论是否修剪,秋茶均应留养,以复壮树冠。秋末茶树停止生长后,茶芽尚嫩绿的宜进行一次打顶或轻修剪。

农业农村部种植业管理司

全国农业技术推广服务中心

 
 
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