葡萄果园管理不当会出现落果，不及时控制会造成严重经济损失。
生理原因果粒长到3~4毫米时，部分果粒会因营养不良停止发育而脱落。这是互争营养的自然疏果，可提高果实质量。防止过量落果可使用智控促花王控制新梢徒长。要少浇水，忌施氮肥，适度追施磷肥和钾肥。
日灼原因葡萄果粒在硬核至着色期间，如气温高达32℃~42℃时，部分果粒会因强光直射发生病变，变黑干缩。这是因为前期施用氮肥过多，叶片长得过大而加重日灼程度。在夏季要进行合理修剪，除在果穗上保留遮阴的副梢外，适当剪去部分新梢，可减轻日灼程度。叶面果面喷施免套袋膜形成一层高分子膜，保护果面及叶面。
病虫害原因葡萄喜欢干燥，在高温、高湿的情况下容易发生病害，其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等会使果粒大量脱落。在早熟前后高温干燥时，红蜘蛛的繁殖速度最快，应注意防治，以免落果。使用防病治虫农药时必须配合新高脂膜一起使用，可改造高毒农药为中毒，中毒农药为低毒，低毒农药为微毒。控制农药挥发飘逸，防小雨水冲刷，降低每亩用药量，提高防治效果。
