虫子鸡蛋是利用生态链养殖技术,利用天然五谷虫,饲养虫子鸡所产的鸡蛋。该鸡蛋富含多种维生素、类胡萝卜素,蛋内脂肪不超过3%，蛋白质含量超过12%,含有人体必须的多种氨基酸、钠、钾钙等矿物质和维生素B、E等。