山东省沂水县有“西瓜之乡”之美誉。沂水西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名。政府部门大力倡导种植“绿色瓜”，严格禁止使用高毒高残留农药，5、6月份将大批量上市，所产西瓜个大、味美。其特点：汁多、味甜、主要品种有：特小凤、早春红玉、金小兰、黑美人、京欣、冰糖麒麟、冠龙、无籽及伊丽莎白甜瓜等，沂水西瓜20万余亩。