今年“三夏”小麦大规模机收从5月28日启动，自南向北快速推进，截至6月18日，全国夏粮小麦收获进度已过96%，除新疆、甘肃等西北地区麦收还将继续推进外，西南、黄淮海等重点麦区收获均已收官。而随着新季小麦大量上市，今年产区小麦质量分化的情况较为突出，其中湖北全省都有芽麦分布，后续上市的河南、安徽、山东、河北等省份的新季小麦很多质量也并不理想。那么后续小麦价格将如何运行?正值收购集中期，今年小麦做库存风险大吗?
质量下滑 企业压价
虽然今年小麦优质优价的观念已深入人心，但实际很多粮点都反映周边优质粮源难求。更多的新季小麦容重下滑，且毒素普遍不稳定。此外，最近正值面粉消费淡季，制粉企业多压价收购新季小麦，贸易商也多反映小麦到厂扣量较多，目前走货不畅，同时因今年新季小麦价格低于前期预期，粮点代存小麦的情况也较为常见，陆续有贸易商择优建库，但对后市的看法一般也较为理性。不过雨后麦的饲用价值良好，部分地区小麦价格甚至略低于玉米，饲料厂持续收购小麦，后续关注今年小麦饲用量级。
政策收储 价格坚挺
因补库小麦数量相对稀缺，本周中储粮竞价采购成交率暂无明显起色。6月18日中储粮拍卖成都分公司小麦竞价采购结果：计划采购26年小麦16617吨，实际成交2000吨，成交率12%，起拍均价2660元/吨，成交均价2660元/吨，平均折价0元/吨;6月17日中储粮拍卖北京分公司小麦竞价采购结果：计划采购26年小麦30702吨，实际成交19895吨，成交率65%，起拍均价2488元/吨，成交均价2467元/吨，平均折价21元/吨;6月16日中储粮河南分公司小麦购销双向交易结果：计划销售22年产小麦5080吨，实际成交5080吨，成交率100%，起拍均价2465元/吨，成交均价2495元/吨，平均溢价30元/吨，另采购26年产小麦2460元/吨。
湖北补库 关注度高
最近湖北省采购频出高价，提振市场情绪，不过因竞拍较为激烈，不少成交折价明显。如6月18日，湖北宜城国家粮食储备库竞价采购2026年产小麦7702.15吨，全部成交，起拍底价2660元/吨，成交均价2600.平均折价60元/吨;6月18日，湖北谷城黄坑国家粮食储备库竞价采购2026年产小麦3000吨，全部成交，起拍底价2620元/吨，成交均价2605元/吨，折价15元。此外根据海关总署6月18日发布最新数据：我国5月小麦及小麦粉进口量为29万吨，同比减少48.2%;1-5月小麦及小麦粉累计进口量为272万吨，同比增加68.8%。
综上所述，笔者认为短期内小麦价格或震荡小幅趋强运行，最近优质粮源价格攀升，但短期优质麦价格的上涨很难带动普麦行情，不过随着新季小麦上量见顶，制粉企业对达标小麦的需求仍存，预计后续小麦价格有小幅走高趋势，但企业以质论价，质量受损的小麦实际涨价也较为受限。当前各品质小麦价格并行于市，贸易商建库时应重点考虑后续走货渠道，尤其是毒素明显超标的小麦，整体的建库价值或较为有限。
