7月伊始，新麦集中上市供应压力继续释放，品质分化格局深化，主产区麦价阶段性偏强运行后步入调整。截至7月2日，主产区制粉企业国标二等新麦进厂价2440～2480元/吨，周环比回落10～20元/吨，重心温和下移。
新麦价格稳中偏弱调整
据反映，近日主产区新麦价格整体稳中偏弱，而优质达标粮源稀缺、储备补库持续托底，有效锁定下行空间。
据分析，麦价弱势回调的主要原因：一方面是新麦仍在集中上市，贸易商落袋为安意愿不断增强;另一方面，面粉消费淡季终端走货迟缓，制粉企业采购补库心态谨慎。定向稻谷、进口玉米等多重替代，使得小麦饲用需求难以持续增量。
有分析认为，本轮麦价下跌属于典型的季节性回调，是短期市场情绪的自然释放，并非长期趋势反转。当前制粉企业新增订单不多，部分企业借机下调收购价格。另外，7月至8月高温高湿天气持续，低质粮源或有被迫加速出手的可能。
陈麦拍卖成交依然火热
据反映，近期制粉企业新麦收购价小幅回落，但陈麦价格相对坚挺，各级储备轮换销售成交率维持高位。原因是新麦后熟期还未结束，面粉厂陈麦库存较低，需要质优陈麦搭配进行阶段性过渡，以保证面粉质量。
储备企业采购支撑有力
近期，各级储备库轮换采购仍在有序推进，对达标新粮形成持续刚性需求。由于今年部分地区小麦质量受损，符合标准品质量的小麦供应相对紧张。储备企业对达标小麦有较强的采购意愿，对麦价形成一定支撑。
当前，主产区储备企业补库新麦竞采价格1.22～1.26元/斤，基本保持稳定。据了解，目前山东、河北地储采购持续低迷，入库进度较慢;江苏成交率高，但本轮大规模轮换采购已接近尾声，成交价虽仍高于小麦最低收购价，却已较前期明显回落。
据反映，受麦价弱势调整影响，近日部分地区(主要销区)小麦采购“折价潮”来袭，贸易商竞争白热化，提前锁单避险心态明显。
7月份仍为新小麦集中上市期，麦市供需博弈依旧激烈，政策性收储将继续引领并支撑阶段性市场行情。
