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五花肉炖土豆片
材料:干土豆片，五花肉，豆油，豆瓣酱，辣椒，花椒，姜，葱
做法:
1.五花肉切片，我这个不是严格的五花肉，只能说是有肥有瘦罢了
2.将干土豆片放水中泡半小时左右
3.锅烧热倒入少许豆油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，放入辣椒、花椒、姜.葱花，将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，添汤，小火炖半小时。
五花肉炖土豆片
材料:干土豆片，五花肉，豆油，豆瓣酱，辣椒，花椒，姜，葱
做法:
1.五花肉切片，我这个不是严格的五花肉，只能说是有肥有瘦罢了
2.将干土豆片放水中泡半小时左右
3.锅烧热倒入少许豆油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，放入辣椒、花椒、姜.葱花，将泡好的土豆片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，添汤，小火炖半小时。