1．施肥存在的问题及施肥原则 针对莴苣生产中有机肥施用量少，盲目偏施氮肥现象突出，磷钾肥施用量不足，施肥时期和方式不合理等问题，提出以下施肥原则：
（1）增施有机肥料，控制氮肥，增施磷、钾肥；
（2）肥料分配方式以基、追结合为主。追肥以氮肥为主，合理配施钾肥；
（3）酸化严重的菜园，应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；
（4）施肥与优质栽培技术特别是水分管理结合，以提高肥水利用效率。
2．施肥量及方法
（1）基肥一次施用腐熟农家肥1000～1500公斤/亩。
（2）产量水平3500公斤/亩以上：氮肥(N)16～18公斤/亩，磷肥(P2O5)7～9公斤/亩，钾肥(K2O)8～10公斤/亩。
（3）产量水平2500～3500公斤/亩：氮肥(N)14～16公斤/亩，磷肥(P2O5)5～6公斤/亩，钾肥(K2O)6～8公斤/亩。
（4）产量水平1500～2500公斤/亩：氮肥(N)12～14公斤/亩，磷肥(P2O5)4～5公斤/亩，钾肥(K2O)5～6公斤/亩。
莴苣耐酸能力很差，南方地区菜园土壤pH<5时，每亩需施用生石灰150～200公斤。 氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、莲座期和快速生长初期分3次追施，钾肥40%～50%基施，其余部分在莲座期和快速生长初期分2次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。
