秋季是茶树储备养分的季节，加强秋季茶园管理对翌年茶树生长至关重要。茶农重点要做好施肥、修剪、灌溉、病虫害防治及清园管理。
茶园施肥施肥应以有机肥为主，适量施用无机肥，深施基肥并辅以叶面喷施磷钾肥，以促进根系发育，增强茶树抗寒能力，确保冬季茶树养分充足。茶叶专用有机无机复混肥、有机肥亩施用量为200~300公斤，腐熟农家肥亩施用量为1500公斤以上，饼肥亩施用量为100~150公斤。
茶树修剪对过密的枝条和衰老叶片进行适度修剪，能够改善茶树通风透光条件，减少病虫害的发生，促使茶树内部养分集中，有利于越冬和春季新梢萌发。修剪茶园时，平整采摘面的生产茶园采取轻修剪，树势较强、生长旺盛的茶树一般剪去突出部分使树冠面平整，对于有较多细弱枝、鸡爪枝、产量低的茶园应进行深修剪。
灌溉管理秋季应根据土壤湿度和茶树生长情况适时补充水分，利于茶树根系吸收养分，促进养分向枝叶转移。同时，应避免过度灌溉，以防止土壤湿度过高造成病害滋生。
病虫害防治秋季茶树抵抗力下降，易受到病虫害的侵袭，一旦发现要及时采取生物防治、物理防治或精准施用低毒农药进行防治。施用农药时，避免大面积喷施，减少对环境的污染。
清园管理茶园秋季深耕有利于疏松土壤，防止土壤板结，对改良土壤理化性质、促进茶树根系生长发育、恢复茶树树势具有重要意义，同时有利于杀灭害虫和病原菌。茶园及周边杂草应在秋季进行一次清除，降低病虫害的越冬基数。茶园除草可以结合中耕进行，采用人工除草或机械除草。
越冬准备秋季茶园管理的最后一个环节是为冬季做好准备。要密切关注天气，在霜冻来临之前，采取覆盖、喷水或安装防霜设备等措施，预防霜冻对茶树造成损害。同时，对于幼龄茶园，进行略深的深耕，以利于冬季土壤熟化，为来年生长奠定良好基础。
