地处云贵高原东南斜坡的三都水族自治县，境内高山迭起、溪流纵横，“八山一水一分田”是三都的真实写照，作为典型的农业县，近年来，三都县不断探索山地高效农业发展的路径突破，地处三都县中南部的中和镇，积极响应县委政府的号召，大力发展产业扶贫和调整农业产业结构，因地制宜发展百香果产业，为当地群众开辟了一条脱贫致富新路子。
“连山果儿香四溢，千果万果压枝低。”金秋时节，走进三都县中和镇仙桥村百香果种植基地里记者看到，两百多亩百香果枝叶繁茂，如一张张巨大的绿毯，覆盖几座山头。绿叶底下，大小果实挂满枝头，微风拂过，飘香四溢，让人垂涎欲滴。
基地里，十几个村民正忙着采摘百香果，只见她们人手一个小桶，在藤蔓底下来回翻找着已经成熟的果实，有说有笑，一片欢乐繁忙的丰收景象。
“这个老板家果子熟了，喊我们来摘果子，一天八十块钱，在这里我们一年四季都有活路做，栽苗、锄草、施肥、摘果等，不用出去打工了，在家门口也能挣到钱。”正在基地里采摘百香果的村民曹恩梅笑容满面地跟记者说。
曹恩梅口中的“老板”名叫潘常福，几年前却还是一个“愁发展”的普通群众，虽然在当地做一个小屠夫，但是家中十几口人，开支较大，生活并不富裕。不屈于平凡生活的潘常福一心想着另谋出路，寻求新的发展，过上更好的生活。
近两年来，中和镇结合当地气候资源和市场需求，认真谋划，因地制宜地在全镇发展百香果产业，这一决定给身处迷茫中的潘常福带来了新的希望。
百香果又称鸡蛋果，学名西番莲，种植适应广、粗壮易长、无病虫害、抗热耐寒，喜欢阳光充足、气候温和的环境，适宜种植于排灌条件良好的坡度较小的坡地或旱地。
“刚开始政府来讲我就报名了，政府免费地发放幼苗、水泥柱、铁丝。我相信政府选择肯定没有错，跟着政府干，一定能干出一番事业。”潘常福坚定地说。
为了让百香果产业落地生根、不断发展壮大，当地政府采取“公司 合作社农户”的运作模式，实行“五统一”管理，即统一技术、统一种苗、统一物资供应、统一收购、统一销售，消除群众的后顾之忧。同时，选派农技人员深入山间，现场进行技术指导，打通农业服务“最后一公里”。
“中和镇百香果这个项目，镇党委政府很重视，这个项目在实施过程中，农技部门、农技干部全程跟踪参与管理，指导群众栽苗，以及在田间的搭架子、剪枝，农技部门全程参与，为群众搞好技术服务。”中和镇农业技术服务中心主任韦学锦如实地跟记者说。
在当地政府的帮助下，2017年，潘常福以每亩500元/每年的价格承包了村里面的60亩荒地，开始了百香果种植之路，他的这一决定，得到了一家老小的支持，当年春天，家中8个劳力在荒山上斩荆棘、挖土坑、搭架子、栽幼苗……每天早出晚归，足足忙活了近一个月的时间，才打好百香果种植的“开头”。
“家和万事兴”，除草、剪枝、施肥……一家老小齐上阵、齐心协力，经过半年多的精心护理，2017年秋天，潘常福一家的百香果基地迎来了丰收，由于果儿大、颜色好、口味佳，刚上市的百香果便供不应求。
“我们百香果熟了，我们召集群众给我来摘果，一天十个人，摘得两千斤左右，那么当天就卖到三都、独山这些，每天都是当天处理完。”站在基地里望着一片片果实累累的百香果，潘常福笑得合不拢嘴。
尝到甜头的潘常福2018年便把百香果种植面积扩大到280亩，按每亩3500元计算，预计产值98万元。
在中和镇，像潘常福这样通过百香果产业的发展，彻底改变了贫困的生活现状的群众还有很多。据了解，中和镇百香果项目总投资871.21万元，实施百香果种植面积1700亩，第一年产百香果340万斤，实现产值1020万元，项目覆盖11个村，涉及群众194户903人，其中贫困户171户799人。百香果产业已成为当地农业发展、农民增收致富的又一个亮点。
