“荣昌猪好看、好养、好吃！它是世界上辨识度最高的猪之一！”
3月6日上午，在十四届全国人大三次会议重庆代表团举行的开放团组会议上，全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫带来了一只“荣昌猪”模型，憨态可掬的模样引起全场关注。“我从5岁开始跟猪打交道，至今已有42年，它们是从小伴我长大的朋友，也是企业核心竞争力的帮手。”林其鑫骄傲地说。
荣昌猪是我国三大优良地方猪种之一，曾一度濒临灭种，如今是重庆的“金字招牌”。那么，重庆是如何念好“养猪经”的？
首先是种质资源保护。“重庆出台了多项民营经济支持措施，引导民营企业攀高向新。”林其鑫介绍，“在政府的牵线搭桥下，我们与重庆市畜牧科学院、西南大学等国内一流畜牧科研院校设立了创新联合体，大力推动荣昌猪育种技术创新突破。”
6年间，通过科研成果的转化应用，荣昌猪从每胎9.8头提升到了现在的11.8头，肉料比也从当时的4.2降低到了现在的3.6。
此外，重庆市还加强财政支持力度。“我们每一头种猪发放给老百姓后，都有政府补贴的500元，这样一来，既降低企业的生产成本，又提高了老百姓养猪的积极性，还快速扩大了企业的规模。荣昌猪出栏量从2022年的50万头，达到了2024年的100万头。”林其鑫说。
“重庆还专门出台了黄金十条政策，支持农产品和食品加工，从资金贴息、数字车间改造，以及冷链、物流、产品研发等方面给予支持，现在我们已经建成了智慧养猪平台系统和屠宰加工车间。”林其鑫说。
靠山吃山、靠海吃海。不仅是荣昌猪，诸多特色农产品也在政策“组合拳”下插上了腾飞的翅膀。“巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙等巴渝名优‘土特产’已成为区域经济的亮丽名片，不仅带动了农民增收，还提升了重庆农业品牌的全国影响力。”全国人大代表、重庆市副市长姜国杰介绍。
