眼下，正是庐江县的水稻收获季。连日来，当地农民趁着晴好天气抢收水稻。放眼望去，田野一片金黄，稻浪翻滚，收割机在稻田间来回穿梭。庐江县柯坦镇城池村巴屯稻虾种养专业合作社连片的稻田里，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆。巴屯合作社理事长郝建东笑着说：“今年收成好，预计亩产量可达700公斤。‘虾田米’每公斤卖到十多块。 ”“虾田米”怎么这么贵？面对记者的疑问，郝建东不无得意地解释说：“别的地方大米卖两块多一斤，我这里的‘虾田米’因为基本上是绿色无公害的，所以比普通大米价格高出几倍，还供不应求。 ”
据郝建东介绍，这几年，合作社积极推广“稻虾共作”生态种养模式，即在同一片稻田里既种稻又养虾，稻虾共生、稻虾互补，从单一的种植向种养一体化转变，做到了“一水两用、一地双收”。稻田的水面供龙虾生长，龙虾的排泄物可为水稻提供天然有机肥，水稻与小龙虾‘互为供给’，形成水稻护虾、虾吃虫草、虾粪肥田的效果。
同样的稻田，为何种出品质不同的水稻？郝建东告诉记者：“秘诀就在稻田下面，小龙虾对水质要求高，在水稻生长期间不能过多地喷农药施化肥，所以‘虾田米’基本上是绿色无公害的。 ”
“这种生产方式节肥、减药、环保、增收，是提高农业效益的好办法。”柯坦镇党委书记李杰峰补充说，稻虾综合种养提升了稻米品质，受到消费者的青睐，也为农民增收致富开辟了一条新路。
据悉，巴屯合作社生产的“虾田米”主要通过订单认购方式出售，不仅畅销周边市县，还销往上海、乌鲁木齐等地。目前，巴屯合作社稻虾共作区已发展到1400亩，依托优质“虾田米”和龙虾产品，合作社正在积极对接加工厂和销售市场。
巴屯合作社发展“稻虾共作”生态农业模式，只是庐江县推进农业供给侧结构性改革的一个缩影。长期以来，当地农民沿袭“一麦一稻”“一油一稻”等传统种植模式。作为国家现代农业示范区农业改革与建设试点县，庐江县农业如何走绿色发展、高质量发展的路子？近年来，该县积极推广稻虾共作模式，努力打造虾田米和小龙虾产业，促进农业增效和农民增收。为此，该县成立了稻田综合种养技术指导组，加强稻虾共作等创新研究，重点对水稻种植、水产养殖、生态保护等关键技术进行集成创新，推动科研成果转化和生产效益不断提升。
截至目前，该县发展稻虾综合种养面积达16.6万亩，从事稻渔综合种养合作经济组织120个，大户700多户，初步实现“1313”目标，即亩产优质稻1000斤、小龙虾300斤，实现亩产值1万元、效益3000元。庐江县农业农村局总农艺师吴周表示，稻虾综合种养模式既保障了“米袋子”又丰富了“菜篮子”，是一条“不牺牲农业和粮食、不牺牲环境和生态”的现代农业发展好路子。
