打造品牌需要一个过程，不能总是以量取胜
7月2日下午，流水镇大街上的收瓜交易点一片火热，可很多瓜农卖瓜后却当场拿不到现钱，收到的是一张张收据和白条。有瓜农不解，问经纪人，大部分的回答是，现在收瓜忙得很，没有空一个个结算，等卖瓜季节结束后，统一再结。
瓜农们对记者说，没办法，只能接受，现在是买方市场，瓜商都是这样办的。
之所以出现这种情况，跟“流水西瓜”缺少自己的品牌有很大关系。来自深圳的瓜商林树汉常年在全国收瓜，他对记者说，“流水西瓜”还没有严格统一大小、熟度的生产标准，他们把西瓜运到广东，要么是不贴牌，直接批发，要么就是贴“海南西瓜”的牌子，因为更容易得到市场认可。
刘新红对记者直言，流水的西瓜经纪人以前都把西瓜当作大路货卖到广东，不愁销。现在，虽然刚申请到了地理标志商标，但在西瓜品牌、包装、储运等方面建设还需要一个过程。
别之龙介绍说，这几年他在北京大兴西瓜节担任评委，大兴的西瓜就已经形成了品牌，成为大兴区的一张重要名片。北京的西瓜越吃越小，但西瓜产业却越做越大。整个北京市西瓜面积和流水镇相仿，产值却超过10亿元，在大兴区，多功能的西瓜观光采摘园已经发展得比较成熟，西瓜节已举办了20多年。
如今，“流水西瓜”已经开始尝试以农超对接的方式扩大销售区域，提升标准，同时树立品牌。流水镇鑫盛西瓜种植合作社理事长刘斌说，“流水西瓜”今年已经在襄阳本地超市的多家门店铺货，每天销售2万多斤，提出的口号是“生瓜包退换”。
刘斌介绍，目前合作社辐射6个村的120多个核心户，瓜农只种瓜，种苗、农资由合作社统一采购配送，合作社邀请技术员来讲座、指导，保证“流水西瓜”的标准化生产，合作社将组织专业营销公司对好品质的西瓜实施“抱团”销售，以卖方定价来保障瓜农收入。
“‘流水西瓜’不能再以量取胜。”流水镇镇长向智勇说，落实统一优质种苗、统一生产规程、统一供应农资、统一田间管理、统一收获销售的产供销管理制度，应该是“流水西瓜”产业今后的发展方向，只有达到了“五统一”标准，才能称得上是真正品牌的“流水西瓜”。
