虾的价格目前可谓是节节高升。在广东，大部分中等大小的麻虾或者明虾35元一斤左右，有些个头大些的则每斤超过40元，大部分竹节虾价格高达每斤110到120元。广东揭阳市地都镇养虾专业户郑先生说，今年虾价特别高，全年都在一路上涨。郑先生：“现在一斤一百只大概是十五块左右，今年虾价是特别高，今年比往年高很多。去年一百只大概是十一二块，越大价格就越高。今年一路，从一开始就高，四月半就开始抓虾就开始上市。今年一开始是十一多块，一路涨起来。”
郑先生今年承保了27亩虾塘，他说，虽然今年饲料、人工等养殖成本一直在涨，但今年的利润肯定超过10万元。对于这样的收益，他还是相当满意的。郑先生：“今年我还算是可以的，我养了27亩，一亩今年可以收到一万三千块，一亩地。还是可以，我今年这27亩估计可以赚十万块，我就是中等水平，人家高产的很高，一亩地可以收两万块，这个是高产的。”
说到为什么今年的虾如此走俏？在郑先生看来，最主要的原因是产量的减少。郑先生：“销量就是供不应求啊，就是这样才会一路走高啊。就是产量很低。养太多年了，一年比一年难搞了。加上今年周边水灾比较多。”
山东青岛开发区金沙滩养虾户刘先生也向记者表示，不仅是虾，整个海产品受到今年夏季高温和台风的影响，导致减产，从而推高了价格。刘先生：“今年养殖这块不理想，台风影响一块，我觉得。威海、烟台这块，受温度影响，大量死亡，损失非常严重。今年温度特别高，影响最大。”
山东威海水产品批发市场分析师徐春晖介绍说，今年虾价一直处于上涨态势，特别是九月份以来，涨势更是明显。徐春晖：“从九月份开始，威海水产品批发市场南美白对虾价格出现上涨，目前市场价格由去年同期的每公斤40元上涨至52~56元，上涨幅度达35%。”据了解，由于南美白对虾的主产区广东、福建、海南等地今年屡屡遭受台风影响，当地的南美白对虾减产幅度较大，所以广东湛江当地的经销商纷纷北上至河北等地采购货源，导致北方虾价有所抬高，今年产区南美白对虾出塘每斤价格普遍比去年同期上涨5~6元。南美白对虾价格的扶摇直上，也增加了养殖户的信心。
今年虾的价格整体偏高，那么未来，是否还会一路高歌？徐春晖预测，今后虾的行情还会持续火热。徐春晖：“今年主要还是天气的因素，明年应该在20到25左右，今年反正有点儿高，20块钱左右应该是正常情况。而随着南美白对虾的消费市场进一步扩大，消费需求不断增加，同时，由于10月份正值各地节日备货的高峰，所以今年春节对虾价格同比上涨已成定局。”
面对火爆的虾市场，养殖户该何去何从？徐春晖建议养殖户，可以适当扩大规模，尤其可以多养殖南美白对虾。徐春晖：“由于市场价格好于往年，大部分养殖户亩纯利达到了1000元。从调查结果看，养殖南美白对虾效益最好，其次是斑节对虾，今年90%以上的养虾户都有利润，养殖效果明显好于去年。我觉得南美白对虾不会太冒险，不像那种大嘴虾有点儿冒险，南美白对虾的市场前景应该是非常好的。”
