近期稻米价格相对弱势持稳，市场成交表现平平，最低收购保护价稻谷成交率逐步下滑，上周仅成交2万吨左右，新季早稻上市，价格窄幅震荡，而大米整体开机率持续走低，稻米传统淡季来临，疲态渐显。
粳稻主产区价格弱势持稳。黑龙江当地24年产圆粒稻谷装车价稳定在1.45-1.47元/斤，出米率68-69%；绥粳18稻谷到厂价1.50-1.55元/斤，出米率65%，中科发五高端到厂价达1.75元/斤。陈粮成交情况略好于24年原粮，整体加工需求量不大。籼稻主产区丰两优稻谷主流到厂价1.32-1.42元/斤。出米率62-65%，两湖地区黄华占稻谷到厂报价1.40-1.53元/斤。湖南圆粒早籼稻潮粮收购价0.93-0.95元/斤。江西早籼稻潮粮收购基本结束，烘干粮粮点收购参考价1.28元/斤。今年潮粮收购价相对偏高，与烘干粮价差小，导致部分贸易商产生惜售情绪，为早稻价格提供一定的支撑。
大米需求疲软，价格承压。黑龙江哈尔滨周边绥粳18大米出厂价约2.15元/斤，成交差；齐齐哈尔圆粒新米出厂价1.92元/斤，陈米1.80-1.85元/斤，陈米成交略好；中科发五大米出厂报价2.55-2.65元/斤。市场掺兑米走货略好，当前大米新单成交量小。籼米供需双弱，价格缺乏上行动力，丰两优米出厂价1.95-2.05元/斤，黄华占米出厂价2.10-2.20元/斤，江西香米高端出厂报价2.80-2.90元/斤。各地大米需求量普遍不大，米企开机主要依靠前期待发订单支撑，新单成交疲软，走货欠佳。
稻米业内人士表示，近期稻谷加工需求表现平平，虽部分地区新粮存一定的补库需求，但当前米业加工需求表现平平，稻谷主流价格难有明显的拉涨，而大米近期市场需求相对疲软，消耗低位运行，叠加供应方面表现相对宽松，行业内卷较为严重、同质化较高，而高端品牌需求相对有限，大米短期内难有利好预期，长期行业竞争问题难以有效解决，价格方面难有大幅拉涨的迹象，业内悲观预期较为严重。
综上，近期稻米市场处于弱势盘整期，缺乏需求支撑。市场核心矛盾在于疲软的终端需求与相对宽松的供应，叠加后期即将上市的新季再生稻。陈粮稻谷价格相对弱势运行，短期内加工需求量不大，预计行情或将在8月底前后食堂等需求启动后行情或有所调整。大米市场近期行情或将相对疲软运行，入伏后大米消耗有所减量，叠加潮湿天气，大米储存难度升高，贸易商购买积极性变低。后期主要关注点，一是新季原粮的生长情况，二主要关注米业开机率的调整以及可能会出台的优惠政策，最后需关注贸易商的库存以及需求启动的时间。
