秋收过后，在方山县马铃薯主产区的马坊镇赤坚岭村，种植户雷海红兴奋地掰着指头给记者算了一笔账：“今年种了15亩马铃薯，品种为晋薯16号，每亩平均可收2500公斤，15亩共收37500公斤，按照现在每公斤1元计算共可收入3.75万元。”
据村党支部书记梁永清介绍，今年省农科院、市财政局、县扶贫办免费为赤坚岭村提供了2790亩晋薯16号种子，可谓是获得大丰收，每亩平均收 2500公斤不成问题，按照现在市场上每公斤1元的价格计算，仅马铃薯一项产业就可收入628万元。真是“昔日山药蛋，今朝金圪蛋”！
近年来，该县以“一县一业，一村一品”为主攻方向和路径，以打造太原都市圈特色农产品基地为目标，充分发挥县城北部地区温差较大、马铃薯种植产 量高、品质好的优点，以马坊镇、积翠乡、麻地会乡为主基地，以“区域发展、种薯先行、科技种薯、产业推进”为发展思路，突出抓好马铃薯产业的种薯繁育、物 流集散、品牌认证、精深加工，使马铃薯逐步成为全县农业增效、农民增收的“黄金产业”，今年新发展绿色马铃薯1.5万亩，马铃薯商品薯种植面积达到10万 亩；推广以青薯9号、冀张薯8号、晋薯16号为主的一级种薯繁育2000亩，建设原原种繁育基地100亩，原种繁育基地1000亩。其中，由吕梁市凯农马 铃薯科技开发公司在该县马坊镇开府村培育的3个品种马铃薯经中国绿色食品发展中心严格审核，被认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志。
该县还对种植绿色马铃薯的种植户每亩补助200元，对一级种薯繁育每亩补助100元，对原种繁育每亩补助1.5万元。在此基础上，扶持宏光特种 马铃薯合作社、聚隆农产品公司、凯农马铃薯科技开发公司等企业，采用“公司+基地+科研+合作社+农户”的运作模式，辐射带动全县马铃薯种植。目前，该县 以收购和加工马铃薯为主的企业新建种薯储存库2000平方米，建设年产5000吨马铃薯全粉生产线一条，与已建成的年产4000吨精制马铃薯淀粉生产线和 年产3000吨粉条、粉丝生产线相衔接，形成了马铃薯种薯繁育、物流集散、品牌认证、精深加工的产业链条。
