阳春时节，天气渐暖，在海拔900多米的云阳县双土镇坪东村，农增水稻专业合作社的社员正忙着播种、育秧。“我们有2000亩优质稻生产基地，引进了‘渝香203’等优质水稻品种及其配套栽培技术，期望用高品质稻米抢占中高端消费市场。”合作社有关负责人说。
记者近日从市农委获悉，今年重庆市将发展450万亩中高档优质水稻，力争水稻优质率提高到45%。
去年，重庆市粮食总产量达到1166万吨，年产量连续9年稳定在1100万吨以上，口粮安全得以稳固。“虽连续多年稳定增产，但主要农作物结构性矛盾开始凸显，品质不优、特色产品不足、品牌建设滞后，导致价格偏低，种植效益不高，严重制约了产业的健康发展，必须下大力气调整产业结构。”市农委相关负责人说。
今年，重庆市水稻播种面积将稳定在1000万亩以上，以稻谷为主的口粮作物产量稳定在500万吨以上。同时，以效益为中心，市场为导向，调减普通籽粒玉米，优先发展中高档优质稻，因地制宜发展甜糯玉米、青贮饲料玉米，适度发展优质、菜用、保健的马铃薯、甘薯、荞麦、杂粮杂豆等。
其中，在优质稻方面，以33个“贡米之乡”、1个“富硒”粮食生产区、低海拔优质再生稻适宜区为中心，发展450万亩中高档优质水稻，因地制宜发展糯稻、粳稻以及红米、紫米、黑米等特色水稻。开展绿色高产高效创建示范，大力推广“渝香203”“宜香优2115”等优质稻品种，力争将水稻优质率由目前的43%提高到45%，同时提高重庆市稻米优质率，提升整体产业水平。
