这几天，一股强烈寒潮席卷全国，“冷”成了大家共同的话题。中央气象台监测显示，受强寒潮影响，从21日到24日，我国大部分地区自北向南都出现了明显降温，最大降温幅度达13到16℃，同时还伴有5-6级大风，阵风达7-9级。全国有25个国家级气象检测站气温跌破历史最低值，其中包括山东日照、江苏淮安、上海浦东、四川北川，陕西华山等。
受寒潮降温降雪影响，生猪价格一路上涨。1月25日全国生猪均价为18.13元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤，较寒潮开始日21日上涨0.31元/公斤，上涨幅度近2%，涨势明显。
具体来看，全国“破9”地区越来越多，北京、贵州、上海、重庆、天津、四川、陕西、江苏、山西、河北、广西、福建、安徽、山东、浙江、江西、湖南、湖北、河南19个省份猪价都在18元/公斤以上。尤其是在南方浙江、江苏等地由于大雪天气，让本来就紧俏的生猪市场更加一猪难求，尤其在浙江金华等高价地区，生猪入厂高价已破十，但是有价无市的现象还是屡见不鲜。不少屠宰企业前两天就加大了本地猪的收购量，企图避开此次猪价因天气原因的暴涨潮。
再从区域来看，猪价由此前下调改为上涨，表现最为突出的是华东地区，由于受到雨雪寒潮天气的影响，一些地区猪价上调比较猛。而相比之下华南、西南地区在经历了元旦后的那一波猪价高峰后一直表现不温不火，本周也未跟上全国大部分地区微跌后的上调态势，主要原因是西南地区腌制腊肉消费高峰已经过去，而华南地区外来务工人员开始返乡，区域性消费转移严重。华中及西北地区今日价格稳中有涨，涨价地区主要有江西、河南、两湖及陕西 ，幅度在0.1-0.2元/公斤左右。
未来10天，华中、华南、华东地区天气将出现大幅降温雨水天气，这也将利好猪价再次回升，养殖户也迎来年前的卖猪良机。但是收购还是略显艰难，猪场生猪出栏体重也有减小趋势，不少猪场体重达100公斤的生猪都让赶在年前出栏了。生猪存栏量少促使猪价节节走高，北方杀年猪也将进入高潮，加上多地遭遇强寒流天气，天时地利人和均对猪价形成利好，猪价近期下跌的可能还是比较小的。但寒冷的天气对猪场生猪的健康也是个威胁，望各地养殖户做好猪舍保温工作，适时出栏。
