金黄的稻田，忙碌的人群，轰鸣的机声……10月9日，记者来到国家级稻渔综合种养示范区——河南省潢川县踅孜镇八里村文尧水产“稻虾共作”综合种养5000多亩养殖基地，看到稻田内到处是一片丰收繁忙而迷人的景象。
“‘稻虾共作’综合种养整个生产全程无污染、无公害，不仅种出来的稻米外形饱满整齐、色泽白润透明、蒸煮清香扑鼻、入口柔韧爽滑、营养价值极高，而且养殖出的小龙虾体大螯粗、肉多味美。”潢川县水产局副局长刘征介绍，每亩可产糯稻400公斤，龙虾150公斤，亩平均效益可达4000元以上，是单纯种水稻年收益的4倍。
目前，河南省内有2个国家级稻渔综合种养示范区，潢川占其中之一，省级6个稻渔综合种养示范区，潢川占3个，潢川县已经占据了全省稻渔综合种养示范区的半壁江山。“稻香虾肥农家乐，稳粮增收钱景好！”尝到甜头的潢川县文尧水产有限公司今年计划投5万多斤种苗，目前已经投放1万余斤，同时拟建河南省小龙虾苗种繁育中心。
“稻田养虾，虾不离稻，稻不离虾，小龙虾成为生态稻米质量的一线‘监管员’。”看着丰收的生态大米，基地负责人鲁勇喜笑颜开地边说着边将虾苗投放到宽4米左右、深1.5米左右的稻田的四周的回形沟中，“‘稻虾共作’稻田综合种养模式，一年可产生一季稻两季虾，在每年9-10月稻谷收割后投放种虾，第二年的4月中旬至5月下旬这批小龙虾便可收获，与那时再补投幼虾。到了稻田需要排水整田、插秧时，就向稻田里注水，让尚未长大的幼虾从稻田排出，进入宽敞、充足的沟里生长。等到整田、插秧完成后再抽水，把沟里的幼虾引放到稻田里，让其继续生长。”
据了解，小龙虾本身对水质要求就比普通鱼类要高，在小龙虾的养殖水域内，稻农严禁滥用农药和化肥，必须使用生物农药和无公害农药才可保证小龙虾正常生长，小龙虾可以吃掉害虫，排泄的粪便成为水稻的有机肥料；另一方面，水稻收割后的秸秆粉碎还田发酵，又成为小龙虾的天然饲料。在这种优势互补的生物链中，小龙虾及水稻的品质都得到了保障，更使稻米成为一种接近天然生长的生态稻。
2016年底以来，潢川县结合当地的自然条件和资源禀赋，采用“科技+龙头企业+合作社+基地+农户”的经营方式，大力推广“种绿色稻，养生态虾”稻虾共生模式，打造“稻乡虾”和“虾乡稻”两个品牌，示范与推广“稻虾共作”无公害生产保优栽培技术和病虫害绿色防治技术，实行统一品种、统一模式、统一培训、统防病虫、统一订单生产，确保产出稻虾绿色、安全、质优、味好，走出了一条具有潢川特色的龙虾发展之路，取得了良好的生态效益、经济效益和社会效益。目前，潢川县小龙虾养殖规模已由去年不足2万亩，发展到现在的5.5万亩；全县小龙虾产业从业人员达到1200多名，已建成集苗种繁育、生态养殖、加工出口、精深加工于一体的小龙虾产业链条，“稻虾共养”已成为当地村民脱贫致富的新门路。
