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价格劲涨四五成 身价几乎赛鸡蛋——西红柿也玩“钱滚番”

放大字体  缩小字体发布时间:2013-11-02  来源:南方日报   浏览次数:332
导读:近几个月,番茄价格涨幅较大。近期,网名为喜吃番茄的仁在微博发文称,现在番茄堪比黄金,价格一路狂飙,买一斤番茄的钱可以买好...


近几个月,番茄价格涨幅较大。

近期,网名为“喜吃番茄的仁”在微博发文称,现在番茄堪比“黄金”,价格一路狂飙,买一斤番茄的钱可以买好几个蛋了。因此,好多人笑称“钱滚番”来了。

记者走访小榄几家菜市场了解到,10月以来,番茄价格一路飙涨,由于雨水减少,相比9月份,涨幅达四五成,与上半年时的价格相比,更是涨了近两倍。有市民戏言,番茄炒蛋吃不起了,现在已变成蛋炒番茄,吃得起番茄炒蛋的,都是“土豪金”。

番茄炒蛋见蛋不见“红”

家住金菊花园的王先生经常光顾自家附近的快餐店,他说:“以前一盘番茄炒蛋都是从满满一大盘番茄中找蛋吃,现在几乎是从满满一盘鸡蛋中找番茄吃。很多快餐店里的番茄炒蛋价格从6元变成了7、8元,甚至更高。”

在升平市场、大福源附近的小餐馆,番茄炒蛋不仅提了价,不少店家还选择减少番茄的量,用鸡蛋去增加菜的分量。“现在番茄太贵了,确实涨价不少,一斤番茄就要五六元,鸡蛋也差不多这个价格,而且要买到比较便宜的番茄,要去很远,但菜单上的价格又不能提得太离谱,如果太贵了,就没有人点了。现在只能适当减少番茄的分量。”升平市场一家快餐店老板说。

番茄价格一路飘“红”

番茄价格到底有多贵?为什么这么贵?小榄的番茄从哪来?

在升平菜市场,番茄多为5元/斤,但个头一般,稍微大一些,5.5元/斤。“这些番茄都来自外地。”一位卖菜摊主称,“现在进价都要4.7元/斤,前几个月时只卖2—3元/斤,现在翻了差不多2倍。本地番茄个头比较小,色泽也没有外地番茄这么吸引人。如果有本地番茄,当然会便宜一些”。

在超市,番茄价格比菜市场稍稍贵些。在小榄大润发新鲜蔬菜专柜,新鲜无土番茄价格达到8.785元/斤。一个正在买菜的苏女士说,以前没有这么贵,她买得最贵的番茄也就4元/斤,“这几个月涨了四五成”。

大润发的工作人员介绍,小榄大润发的西红柿主要从中山沙朗批发,番茄涨价主要因为番茄不是当季蔬菜,现在逐渐上市的是大棚菜。同时,受前段时间的天气影响,番茄产量减少,但番茄又是许多家庭和餐馆的必备食材,市场需求仍较大,因而价格上浮。

“不单单是番茄价格上涨,整个蔬菜价格都在上涨。油价、物价上涨,跟着蔬菜价格也上涨。比如,汽油上半年是0.75元/升,现在涨到0.79。不过,猪肉、鱼类价格还是比较平稳的。”大润发工作人员说。

肉禽类比蔬菜类便宜

在不同市场,番茄根据卖相不同,零售价从4元/斤到7元/斤不等。如果在傍晚时间选购,还可以讨价还价。

来自小榄物价所对城区7个集贸市场零售价格的监测显示,在10月30日的最新监控中,番茄零售均为4元/斤、土鸡蛋5.4/斤。

与番茄价格猛涨不同,在多个菜市场,家禽类和鱼类的价格从9月底开始跌至6元/斤以内后,现在大头鱼价格最低已降到6元/斤,几乎和番茄平价,原条大鱼8.5元/斤。

“上个月买番茄才3.5/斤,一个多月后,买2斤番茄差不多可以买一条活鱼了。如果再涨下去,真的还不如吃鱼。”邹女士说。

物价局仅小部分蔬菜价格上涨

中山小榄镇物价所工作人员介绍,这几个月来,番茄价格有所上涨,但蔬菜类涨价的仅是小部分,大部分蔬菜价格在严格的掌控之中。小榄的番茄基本来源于江门台山、云南和贵州,品相也最好,由于有些货源地路途遥远,物流成本增加,加上本地不好种植等各种因素,导致货源紧缺,农户从批发商手上拿的批发价为3.5—4.5元/斤,“到了农贸市场,就要卖5元/斤了”。

 
 
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