农业部信息显示，尽管部分地区出现罕见自然灾害，但今年我国全年粮食产量还是喜获丰收。全国产粮第一大省黑龙江粮食生产更是实现了“十连增”。不过，几家欢喜几家愁，作为主粮之一的全国玉米产量虽然同比上涨，但受多重因素影响，玉米深加工企业正正陷入全行业亏损的窘境。
四大原因导致亏损加剧
“东北玉米深加工企业正在遭受非常惨痛的一个现状，我们处于水深火热之中。”吉林省松原市一家玉米深加工企业负责人告诉记者，现在生产一吨淀粉亏损超过200元，生产酒精每吨亏损也在150-200元之间。
今年入夏以来，停产、限产淀粉企业数量同比明显增多，尤其7月中下旬以来，华北、山东等地部分大型淀粉厂也进入停减产行列，而此类情况在往年较少见，目前国内淀粉企业整体开工率为近年最低水平。
多位粮食专家表示，造成玉米深加工企业目前的严峻形势，主要一下几个方面的原因。
首先，受今年国内外宏观经济环境影响，淀粉及其深加工产品销售均出现下滑。包括食品(行情专区)、饮品在内的淀粉食用消费及造纸、涂料等在内的淀粉工业消费普遍表现疲软。
其次，国家反腐倡廉力度加大导致酒类消费走低。今年以来，政府严控“三公消费”，对政府采购(团购)和专卖店等传统白酒销售渠道带来了巨大的打击。而中国目前相当一部分白酒的原料为玉米。
另外，玉米深加工外销产品出口需求低迷。2010年7月，我国取消了深加工产品的出口退税，加之国内市场玉米价格明显高于国外，因此企业的生产成本增加，在国际市场中没有价格优势。
最后，今年以来，国内养殖业出现低迷。今年4月份以来持续出现的禽流感，以及黄浦江“漂猪”事件使国内养殖业整体受挫。养殖业的低迷对玉米加工副产品需求减弱，导致对淀粉生产成本的冲减能力下降，直接影响玉米加工淀粉企业收益。
玉米深加工长期前景看好
据了解，前些年，为有效缓解农民卖粮难题，强化玉米的工业属性，相关地区集中上马一批玉米深加工企业。这导致了玉米深加工行业整体规模大幅扩张。
“玉米深加工在过去十年快速发展，从2000年到现在深加工行业玉米的加工量从一千万吨上升到五千万吨的水平。”中粮集团生化事业部风险控制部总经理助理朱勇生认为，尽管这确实一个非常大的增长，但深加工行业发展，和中国加入WTO以及人民对营养健康食品的需求还是相一致的。
他认为，这个行业不景气，产品价格波动非常大，几百块钱涨跌很常见，有的时候甚至有上万块钱波动。他建议玉米深加工企业必须有一些保值的手段。淀粉企业要做大，必须注重风险控制。
面对全行业的亏损，中国粮食行业协会玉米分会建议，国家政策应考予以扶持。虑到玉米深加工企业当前的困境，在鼓励优胜劣汰、加快产业聚集和提升的同时，在税收方面对于重点企业采取减免措施，对玉米深加工企业加强扶持力度，盘活企业，保证我国玉米工业快速、良性发展。
朱勇生则对玉米深加工行业的长期前景看好。他认为，伴随着人民生活水平的提高，下一步食糖需求非常大，在未来5-10年将会达到3000万吨，其中大部分由淀粉来提供。增加深加工产品的科技含量也是行业未来的转型方向。玉米加工为果葡糖浆是非常好的白糖的替代品。淀粉用在造纸和高端的装修材料(行情专区)里，可以大大增强产品的性能和环保要求，这方面已经取得技术突破。“提供营养健康安全的食品和高科技的深加工衍生品，是未来深加工企业追求的目标和方向。
