发展迅猛却不见盈利
动动手指、点点鼠标，晚上要烹饪的新鲜食材就送到了家中。生鲜农产品“触电”，给消费者带来了极大的便利。在不久前闭幕的第十一届中国国际农产品交易博览会上，来自上海的“菜管家”吸引了众多来自全国各地供货商的目光。
菜管家商品部经理梅惠平介绍，菜管家的运营是O2O(online to offline)模式：线下包括从基地生产、收购、运输，到仓储、销售、配送的全程一体化供应链；线上，客户通过互联网终端挑选、比价、咨询、购买、支付。
除了上海，在北京、深圳、成都、长沙、杭州等多个城市都有同城农产品电商平台。来自商务部电子商务和信息化司数据显示，近年来，我国农产品电子商务快速发展，目前全国涉农电子商务平台已超3万家，其中农产品电子商务平台已达3000家。农产品电商如雨后春笋，扎堆入市。
然而，农产品电商亏本运营却是行业现状。梅惠平告诉记者，菜管家运营4年来总计投资3500万元，到目前仍是亏本运营。
位于武汉白沙洲国家一级批发市场附近的家事易公司，是2011年在武汉地区兴起一家同城农产品生鲜电商，依托自主知识产权的“电子菜箱”，被纳入到武汉“智慧城市”的计划，得到了政府相关支持，发展迅猛。
据介绍，短短两年半时间，家事易的电子菜箱覆盖了1200多个社区，每天为5000多户家庭、63个高校及企事业单位食堂配送蔬菜及其他农副产品，成为目前国内最大的同城生鲜农产品网上交易平台之一。
快速发展的傲人业绩面前，家事易也没有摆脱亏本经营的困境。有关负责人告诉记者，两年半以来已累计投入6000多万元，虽然每日成交量不小，但基本上都是亏本支撑。
曾在淘宝网上盛大开幕的一报一店“湖北馆”也因为亏损严重在一年前就闭馆了。据业内人士透露，在淘宝“特色中国”中，个别地方馆由于盈利困难，也面临闭馆走人。
长期关注农产品电商的武汉金喜来文化传播有限公司副总经理李猛说，亏本运营是农产品电商的行业现状，目前全国几乎没有一家盈利，而且大部分农产品电商倒闭也是迟早的事情。
成也线下败也线下
武汉理工大学电子商务与智能服务中心副主任陈冬林教授表示，与服装、电子产品、化妆品相比，农产品网购交易量微乎其微，根源在于农产品，尤其是生鲜农产品的线下投入巨大。
以核桃等干果为主题的农产品电商“谷的福”创始人赵名飞曾坦言，农产品电商前期投入太大，是这几年下来还没有赚到钱的一个重要原因。干果等好储存、便运输的农产品如此，蔬菜、鲜肉、水果等生鲜农产品，线下要做承担的成本更是“不可想象”。
家事易有关负责人唐亚萍说，农产品种类繁多，首先要保证货源稳定充足；然后是仓储，蔬菜要保鲜、肉类要冷冻、活鱼要养在水里等等不一而足；更难的是配送，客户又分散，要保证准时将新鲜、卫生、优质、安全的生鲜农产品送到客户手中。
陈冬林说，线上的技术已经成熟且较容易，只是一种交易方式，真正的功夫和未来的竞争几乎全在线下。“谁能练好线下的内功，谁能真正在这个行业站稳脚跟。”
除了线下，线上“流量”也是一个瓶颈。李猛说：“对于合作社、村官或者农企想要在天猫、淘宝等平台上成功，除了产品好有特色，线下功夫做到位外，线上‘流量’也即平台营销也必须做得好，否则即便触网也只是‘网海一粟’，无人知晓。然而，现实是这些平台的流量很难稳定支持给中小农产品供应方。”
扭亏需多方发力
纵观各大城市的农产品电商，大多都磨刀霍霍准备大干快上。记者在本届农博会上也明显地感受到，各地优质农产品触网的热情。在上海“菜管家”的展区里，宁夏的枸杞、新疆的红枣、香梨、深圳的金枪鱼、青海的酸奶等接连不断来咨询洽谈合作事宜。
梅惠平认为，在国家经济社会多元化发展的大趋势下，农产品触电是个大趋势，随着消费群体的壮大和物流配送体系的健全和发达，农产品电商最终将突破盈利困境。
据介绍，菜管家从两个方面着力解决盈利难题。一是细分市场，瞄准上海中高端消费，做绿色无公害农产品。二是与本地物流配送企业合作，解决生鲜配送“最后一公里”问题，意图优化资源，节约成本。
陈冬林表示，农产品电商要想继续走下去，必须找到更好的配送模式，最大限度地节约物流成本。可以考虑利用城市已有的配送资源，比如报纸、鲜奶的配送体系，实现合作，谋取双赢。
