从上月开始，“姜你军”再次发威，最贵高达15元/斤。广州市物价局价格监测显示，截至8月底，生姜批发价格升至15元/公斤，平均零售价格升至23.56元/公斤。
据悉，生姜价格大涨，最主要的原因之一是生姜主产地的种植面积大幅减少。
此外，近两年的气候均不利于生姜生长。2013年产地高温干旱，削减了生姜产量，导致今年以来库存量相对较低，供应也显得相对紧张;加上今年干旱少雨的天气，让市场难以产生秋后生姜丰产的预期;再加上商家的惜售心理，推动生姜价格上行。
据物价局介绍，生姜的种植和销售成本仍在上升。总体来看，人工、土地、农资、运输，甚至销售档口租金的上涨仍是一种长期趋势，这种趋势必然会反映在生姜的批发、零售价格上。
据预测，10月新姜收获上市后，价格或将有所回落。
