时下，走进安顺大大小小的金刺梨种植基地内，果实已沉甸甸地挂满枝头，让人垂涎欲滴，趁着金刺梨还没进入采摘期，种植户们借着这一空当打理枝条、联系销售，忙得不亦乐乎。
作为安顺独有资源，金刺梨以其独特的口感、丰富的营养价值和巨大的附加值，引得省内外客商纷至沓来，市委、市政府也把安顺金刺梨列入我市重点发展的山地特色农业产业。自2011年11月我市召开第一次金刺梨发展促进大会起，不到三年时间，我市已发展种植金刺梨14.9万亩，预计今年秋冬，将有3000万公斤鲜果上市，产值将达3亿元以上。
“野果果”变身“金果果”
2002年，金刺梨鲜果新品在西秀区老落坡林场发现，之后林业部门多次采本育苗、广泛培育繁殖，并引入西秀区各乡镇进行栽培，2008年，双堡镇大坝村村支书陈大兴用23亩最好的地块种植金刺梨，带头示范，在村里搞起了金刺梨产业，2011年11月，陈大兴邀请市、区领导和水果商、村民，举办金刺梨品尝会。
自2011年以来，我市成立了推进安顺金刺梨产业发展工作领导小组，随后召开推进金刺梨产业发展大会，并出台《关于推进安顺金刺梨产业加快发展的意见》，把金刺梨作为一项调整农业产业结构的重要产业来抓，明确在“十二五”期间要达到20万亩的种植规模。同时要求，市级财政每年安排不低于200万元，各县区财政每年安排不低于200万元，主要用于鼓励和支持安顺金刺梨产业项目规划、招商引资、科研、专业合作社发展、育苗、种苗等补助。通过近几年的努力，现全市共有种植面积14.9万亩，占全市20万亩规划目标的75%。
时至今日，大坝村金刺梨种植面积已达2300亩，金刺梨交由合作社经营，到年终，根据所流转土地面积，收入由村民和合作社按五五分成。陈大兴说：“种植金刺梨经济效益好，每亩产值稳超万元，今年开始全村2300亩金刺梨将全部进入挂果期，金刺梨必定会成为大坝人增收致富的金果子”。在陈大兴的带领下，大坝村家家户户种金刺梨、修小别墅，走上了脱贫致富的小康路，目前，村民人均年纯收入达7950余元。金刺梨让原本贫困的大坝村，发生了翻天覆地的大变化。
同样在金刺梨产业中获益的，还有普定县马官镇马官村。2012年，普定县“5541”致富带头人周忠流转了1000余亩土地，在马官村创办起了牛干坝金刺梨种植基地，加入到金刺梨种植的大军中，今年周忠的1000多亩金刺梨部分开始挂果，望着枝头上一堆堆的“金果果”，周忠喜笑颜开：“今年这些金刺梨预计可收70000多斤，虽然果实还没成熟，但我们已经按照每斤15元的价格提前销售了近九成，现在除了牛干坝基地内的1000亩金刺梨以外，我们还在全村辐射带动了3000亩，带动周边100余户农民增收致富。”
采访中，周忠还告诉记者，在今年举行的农博会上，金刺梨成为了企业和投资商的“新宠”，目前已有来自六盘水、贵阳、兴义的多家企业想到安顺寻求金刺梨产业的商机。
当初名不见经传的“野果果”，在市委、市政府狠抓产业发展的决心下，现已成为我市发展山地特色农业、助农增收的一项重要支撑。
金刺梨深加工前景广
安顺金刺梨清脆爽口，风味独特，被誉为“新山珍”，单凭鲜果销售，每亩产值可获万元，除此之外，金刺梨还具有较高的产品附加值。据介绍，安顺金刺梨富含sod酶、叶酸、β胡萝卜素、多种矿物质和多种人体必需的氨基酸，是一种防病养生的营养珍果，市场前景无比广阔。
作为我市金刺梨深加工的重点招商引资项目，安顺易兴食品有限公司斥资9千多万元引进世界先进果汁生产线，该生产线年可加工金刺梨原材料10万吨以上，项目建成后，将形成以金刺梨饮料为主，苏打水、纯净水产品为辅的产业链，年产金刺梨饮料30万吨。项目于今年11月可正式投产。
“安顺计划在‘十二五’期间种植金刺梨20万亩，易兴公司一期投产就能将其全部收购并加工为成品，按照每斤3至5元的回收价格计算，整个产业每年将为全市金刺梨种植者增收近10亿元。”易兴食品公司总经理冯飞说。
按照规划，易兴公司二期建设将以生产“金刺梨”干粉、维c含片、保健口服液和sod营养品等高端产品为主，并与西南大学等高校合作，在我市建立金刺梨产品研发中心，借助高等院校科研技术，开发“金刺梨”系列保健产品，以供应国际市场。
据冯飞介绍，目前现有的金刺梨产量远远不能满足加工需求，为了加大原材料的供给，易兴公司将在我市构建“公司+基地+农户”的生产经营模式，形成专业化种植，区域化加工，一体化经营，企业化管理的现代农业产业化格局。
赏花品果乡村旅游火
“这金刺梨不仅口感好，花开得也美，我到安顺来避暑，都要赏花品果一番。”在西秀区刘官乡大黑村，前来避暑的重庆游客吴先生对金刺梨赞赏有加。
近几年来，大黑村的乡村旅游业发展红火，成为了不少重庆游客的避暑首选。大黑村村委副主任李承亮告诉记者，每年5月金刺梨花开的时候，就会有大批游客到村里来赏花游玩，待到10月果实成熟，游客们又会回到村里，品果避暑。50天的花期加上2个月的果实采摘，一年中就有将近4个月的时间可以围绕金刺梨赏花品果做“文章”，发展农家乐，带动乡村生态旅游。依托乡村旅游，村民们还把金刺梨进行包装，做成安顺独有的土特产向外地游客销售，3斤金刺梨经过包装后，卖价可达百元！
“去年，我们仅用1000斤金刺梨包装后就卖了33000多元，今年大黑村把金刺梨的种植面积扩大到了80亩，并组织合作社社员到重庆、贵阳等地去推广安顺金刺梨，效果很不错，等到金刺梨采摘时，将会有更多的游客到我们大黑村品金刺梨、享农家乐。”李承亮说。
