在外需疲软，农产品出口比较优势减弱、贸易摩擦加剧等不利条件影响下，山东农产品出口企业稳中求变，去年出口总额超150亿美元，连续13年领跑全国。
去年国际市场低迷，国内鲜姜价格下跌严重，莱芜很多姜蒜出口企业遭遇价量齐跌的寒冬。而万兴食品公司通过拉长产业链，从保鲜、腌制到脱水，做足生姜深加工，直接与国外大型超市和食品公司进行订单合作。同样是做姜蒜出口，东兴源食品公司则变贴牌生产为创建自主品牌，对生姜品牌化操作，将市场直指高端，不仅倒逼企业不断提高产品质量，也帮助企业规避了市场风险。去年山东农产品出口通过转型升级，加大自主品牌发展，150亿美元的出口额中，高端产品市场份额的贡献率达到60%以上。
