这两天，乌鲁木齐时令蔬菜陆续上市，各类新鲜水灵的野菜被商家摆到了菜架上。由于野菜中含有大量维生素和纤维物质，不仅引来市民热捧，也让一些农户看到了商机，把野菜引入了蔬菜大棚。
在乌鲁木齐北园春蔬菜批发市场，槐花、金雀花这类常见的野菜，吸引了不少市民前来选购，市民们说：“在菜市场偶尔还能看到一点野菜，觉得挺稀罕的，买一点回家尝尝。”“在老家吃了鱼腥草、牛皮菜，买一点回家做，小时候的感觉了。”
记者在乌鲁木齐北园春蔬菜批发市场看到，在各类野菜品种中，既有苜蓿、蒲公英、马齿苋等八种本地野菜，也有鱼腥草、冰草、田七等来自山东、四川、云南等地的野菜，价格大都在几元到几十元不等。高峰特殊蔬菜批发店老板杜秀梅说，现在人们越来越注意养身，因此，买野菜的人也多了起来：“我们的生意针对酒店，个人买的也有，这个季节下降了十几块（每天大概能卖多少公斤菜出去？）大概几百公斤吧。”
野菜的走俏，也让种植户们看到了商机，开始在蔬菜大棚里种植野菜。乌鲁木齐北园春蔬菜批发市场分析师张振强说，市场里有20种野菜，部分来自周边农户的种植大棚：“由于野菜销量逐年增加，新疆目前也有自己种植野菜的农户和合作社，主要在哈密、奇台、吉木萨尔等地，随着本地野菜种植量及需求量的增加，野菜价格会保持平稳。”
