核桃树林里，色彩斑斓的土鸡土鸭扑棱着翅膀四处觅食；山坡上，大小不一的黑土猪在相互追逐；不远处，几位村民在为核桃树修枝……7月2日，记者在仁寿县始建镇杏花村四川长寿缘生态产业园里，看到如此充满生机的一幕。“搞养殖—生产沼气—种植核桃”，环环相连，业主舒仲辉说，正是生态循环种养让这540亩产业园蕴藏着商机和财富。
老板回乡种核桃
2010年，在西藏经商多年的舒仲辉回到仁寿老家，准备休息一段时间。在与朋友的闲谈中，他得知种植核桃前景广，效益好。
说者无意，听者有心，舒仲辉决定去探一下究竟。经过市场调查、行情分析，他发现核桃营养价值高，市场需求量大，市场前景可观。随后，他又把当地的土壤送到省农科院化验，得到了该地适宜种植核桃树的肯定答复。
闲不下来的舒仲辉动了在农村创业的念头。他在自然条件好，远离城市的仁寿县始建镇杏花村租用了540亩山坡地，随即从中国农业科学院郑州果树所引进了2.5万株中核短枝品种的核桃树苗，并在郑州果树所的指导下，建起了果树所的核桃种植示范基地。
按照舒仲辉的想法，这些核桃树都必须是生态种植。照此标准，核桃树的肥料里最少需要90%的有机肥。由于杏花村的村民大部分都外出务工了，养猪的农户很少，核桃树的用肥成了一个大难题。
如果到其他乡镇的养猪场去运有机肥，光运输成本就高得吓人。怎么办？
有机肥串起循环圈
通过思考和咨询，舒仲辉决定在核桃树地里散养家禽。为了节约资金，他先小范围试验了一下，引进了2000只鸡鸭鹅在核桃树地分散饲养。
“在核桃树下养了鸡鸭鹅的土块，树的生长速度比以前快得多，而且不用施药除虫子，不用请人除草。林下养殖的鸡鸭鹅都是全生态，林子里面敞跑，肉质好、口感好、价格高，不愁销路，每一只家禽有20来元的利润，一来一去我都赚了。”舒仲辉兴奋地跟记者说，目前他的生态产业园里放养着近万只家禽，充当“除草工”。
散养家禽解决了除草，治虫的问题，但是用肥不足的矛盾依然没有完全解决。这时有朋友建议他养猪。“当时我也想到了，但是养猪的风险太大，还是犹豫不决。”舒仲辉告诉记者，几番思量后，他忽然想起了自己在西藏的经历，“要养就养特色猪，何不引进藏香猪和黑土猪来养呢？”
很快，他从西藏带回来了50只藏香原种猪，又在四川本地买回了本地黑土猪，并建好了猪舍。
“我们采取放养、圈养相结合的方式，保证了土猪的品质。”通过三年多的探索和试养，在畜牧专家的指导下，舒仲辉不但掌握了一整套藏香猪和黑土猪饲养管理技术，还实现了年出栏2000头、存栏1000头、母猪120头的养殖规模。
为了确保核桃树的肥料，生态园里新建了一个4000立方米的沼气积粪池，并铺设了自流灌溉的管网，做到了全利用，零排放。舒仲辉说：“我们在大部分的核桃地里套种红苕，夏天就用红苕藤来养猪，冬天就用红苕打碎了养猪，去年我又租了20亩田种植四季黑麦草，这样就保证了足够的青饲料。”
深加工抵御市场风险
“原来我们这里的山上，全是靠天吃饭，除干打净，一亩地也只有100多元的收入，舒老板来了后，我们的土地有了租金，还可以在他那里打工，每天还有五六十元的收入。”说起生态产业园带来的改变，杏花村62岁的村民徐仲康感慨万千。
舒仲辉说，目前有40多位当地的村民在产业园打工。
“我养藏香猪和黑土猪，一般都要一年后才能出栏，受市场的冲击小，由于藏香猪和黑土猪体质比家猪好，抗病力强，这几年我的猪没有出现过瘟疫。”舒仲辉告诉记者，现在黑土猪采用当地土法腌制成腌腊制品，卖到78元/公斤，供应全国市场。“算下来，每一头猪的利润都在1000元左右。”
为了长线发展，舒仲辉已成立了自己的公司，建成了10亩核桃树苗圃基地，培育核桃树苗，满足当地农民的需求。随着核桃盛产期的到来，他已经在做核桃深加工的准备。他说，接下来，公司还要对生态养殖产品注册商标，通过“公司+农户”的形式，带动更多农民增收致富。
