今年，全国夏粮继续增产，冬小麦产量同比增长3.5%。小麦丰产后并未出现降价现象。在国家最低收购价等因素影响下，其行情持续升温。在价位较高、收购高峰期已过情形下，近期小麦价涨势趋缓。
与之形成鲜明对比的是下游产品面粉市场表现偏弱。据玉泉路市场信息，与上周相比，昨天，五得利富强粉批发价每袋（25公斤）81元，下跌2元、古船富强粉每袋下跌2元，其它品牌富强粉价格暂未下调。据了解，生产企业和中间批发商均表示面粉销售不快、卖不动，需求偏弱直接导致富强粉价格下跌。不过，标准粉价格却出现上调。古船标准粉、金麦标准粉每袋均上调1元。由于富强粉销售疲软，生产企业降低开工率，标准粉产量随之减产，供货量减少直接带动其卖价反弹。
综合分析，市场人士认为，近期面粉行情以稳中略降为主；后期天凉后，随着需求增加，面粉行情或迎来一波反弹。
