在郁郁葱葱的树林下，一群群乌黑发亮的黑凤乌鸡悠闲自在，有的寻找小虫子，有的在追逐打闹，有的干脆像小鸟一样飞到小树上休憩。生态鸡、绿色蛋，构筑了一幅“林下天然生态养殖图”。
这是大方县工商局扶持的微型企业——大方县雨冲乡祥和养殖场，该养殖场座落在大方县油杉河风景名盛景区雨冲乡镜内。主要生产黑凤乌鸡绿壳蛋，产量供不应求，业主李世红，用勤劳和双手实现自己的创业致富梦。
据有关介绍，绿壳蛋具有丰富的营养价值，含有人体需要的硒、碘、锌、钙等多种元素，是孕妇和幼儿首选的理想食品。
李世红早在浙江某养殖场打工年间，多次到市场调查时发现，现在普通的鸡蛋，大多注重增加产量，降低成本，而忽视了鸡蛋的内在质量。正因为如此，他看准商机，决心回到家乡，利用家乡得天独厚的自然环境和自己多年在养殖场打工学到的经验，引进该养殖场优良品种黑凤乌鸡。于2011年回乡创办了专门用纯天然食物树叶、虫子、外加黄豆喂养的黑凤乌鸡，主要以乌鸡产的绿壳鸡蛋销售为主。
在日常生活中，虽然绿壳蛋比普通鸡蛋成本和价格高，但是人们还是喜欢够买这种不含催产素，不含饲料添加剂的纯天然鸡蛋。到油杉河景区旅游的游客都要带点绿壳蛋回去，产品除销往毕节、大方、金沙等地外，还远销重庆、成都、广东等地，甚至连他曾打工过的浙江人也来购买。李世红眼中的“绿壳蛋”，变成了“绿宝石”、“摇钱树”，还没等鸡蛋生产出来，就有人前来订购，订了还要等上十天半月才能买到。在他的带动下，现在全乡有30多户村民养起这个品种的鸡，家家生产的绿壳蛋均供不应求。
今年8月中旬，大方雨冲工商分局对该微型企业进行回访帮扶。据李世红介绍，目前，他以山林养殖的黑凤乌鸡占地面积达200亩，拥有鸡舍1000个，养殖乌鸡10000多只，日产蛋3000个，销售的鸡蛋以98元一件，每件45个鸡蛋，企业年产值60多成元，净利润25万元左右。在工商部门的帮助下，早在2013年，他还注册了“黔肴绿壳蛋”的注册商标，该绿壳蛋的牌子具有一定的名气。
看到李世红火红的生意，工商回访人员很高兴，鼓励他一定要象滚雪球一样把生意越做越大”。
在创业过程中，除大方工商局给予陈世红“3个15万元”的支持外，他还还获得大方县法改局，林业局等有关部门在资金和技术上的支持。他发自内心的对回访人员说了很多感谢共产党之类的话。
