1.园地选择
适应性强，要获得丰产收成，必须选择海拔500 m以下、前作为水稻，土壤疏松肥沃、排灌方便的田块，土壤pH值5.5～6.5。
2.种植方法
3月底为最佳定植时间，定植前做畦高30 cm以上，挖长60cm×宽60 cm×深50 cm的定植穴，穴施腐熟有机肥12㎏、钙镁磷肥1㎏作基肥。种植时苗根颈高出地面30cm。畦面要覆盖黑色薄膜以保温保湿，防杂草，防积水，促进幼苗生长。采取棚架式种植，密度以株行距3 m×4m，56株/667㎡为宜。
3.搭建棚架
采用钢管柱式棚架，高度2.0m，每个种植行间隔4m立高2.3m水泥柱，向外倾斜30度，用10#铅丝拉成30cm×30cm网格，形成架面。
4.肥水管理
1米高以下薄肥勤施，用含腐殖酸的水溶性有机肥料促根壮苗，每隔3-5天浇灌。投产树重点施花前肥、壮果肥、采后肥。花前肥于开花前半个月施入，株施N:P:K为15-5-20的高钾复合肥0.8kg，以提高花质。待座果稳定后施壮果肥，株施高钾复合肥1.2kg，以促进果实增大。采果后马上施采后肥，株施高钾复合肥1.0kg，生物有机肥4kg，以利树势恢复，促进花芽分化。根据百香果喜湿不耐涝的特性，果园要做到旱能灌，涝能排。连续干旱15天时，及时灌跑马水，灌后即排。
5.整形修剪
主蔓长到40～50cm，插小竹竿诱引主蔓上架，快上架时进行短截，只留2个分枝作为二级蔓向2个方向延伸，二级蔓边抽梢，边花芽分化，作为第一批果的结果枝。待每条二级蔓结10个果左右，不同株二级蔓相交时再及时短截，促发三级蔓形成第二批果的结果枝。冬季修剪以主干为中心四侧主蔓留50cm左右进行短截。
6.病虫害防治
病虫害主要有花叶病毒病、疫病、炭疽病、地老虎、桔小实蝇等。老果园、前作蔬菜地病虫害较严重，进行水旱轮作可降低病虫害。苗期易受地老虎侵害，用2.5%高效氯氟氰菊酯750-1000倍防治,在晴天傍晚根部浇施。花叶病毒病发现病株立即拔掉烧毁，防止交叉感染。花叶病毒病防治预防为主，用10%吡虫啉3000-4000倍喷雾防治蚜虫，切断传播媒介。利用桔小实蝇趋黄的特点，用粘虫板或甲基丁香酚性诱惑剂诱杀成虫。炭疽病防治可用25%溴菌晴750倍喷雾，疫病防治可用68.75%氟菌.霜霉威600倍喷雾，蓟马危害可用25%噻虫嗪喷雾防治。无嫁接苗应特别注意茎基腐病的发生。
7.冬季防霜冻
冬季最后一批福建百香果易受霜冻，在低于0℃的低温采取增施热性肥料、树盘培土覆盖、主干包扎稻草、搭建小拱棚覆盖薄膜等措施，保护主蔓不被冻害，安全越冬
8.繁殖制种技术
第1年产量最高，第2年受霜冻、病虫害影响，树势衰老，产量品质下降，每2年需重种。因此建立优质苗木繁育基地非常迫切。培育种苗时应搭钢架大棚，用60目尼龙网做防虫网，育苗前对防虫网棚进行除虫、清杂等处理。在苗木扦插后在棚内挂黄板检测蚜虫，每3天观察一次，发现蚜虫及时喷药处理，避免种苗感染病毒病等病虫害。
扦插繁殖，选择生长健壮、成熟的福建百香果1号枝条蔓来扦插，剪切成带有2节眼的当年生百香果木质枝条，用10.0mg／L的IBA处理30min，种入草灰沃土，插 入一半的方法种出的苗较好,成活率为100％。10月下旬进行扦插，扦插种植适宜温度17-30℃，一般不低于0℃可生长，-2℃植株会受冻害，严重的会枯死,植盆应有排气孔，便于排水,泥土应疏松。插条下半部分入土中以生根，留上半部芽萌发长出枝条，每枝插条留半片叶。
嫁接繁殖，一般以抗茎基腐病的黄果种实生苗为砧木，接穗采自冬季不表现病毒症状的果园或小区，最好选择即将萌动的腋芽做接穗。当年果苗可长至0.5米高，第二年可提早开花结果、提高种植效益。
