蔬菜有不有机
不由管理部门说了算
很多人会想当然认为，“菜篮子”的事肯定全归农业、质监、工商部门管，但有机蔬菜特殊——到底是不是有机?不是这些部门说了算。
蔬菜要符合农产品质量安全标准，低于这个底线，根据《农产品安全法》等法律法规查处。进入市场流通环节，工商部门负责对其包装、标志等进行监督和抽检。在这两方面，有机蔬菜和普通蔬菜在监管上一样。最大的不同是：无公害和绿色蔬菜是由农业部倡导的，属
于官方认证;而有机蔬菜属于优质农产品，究竟是不是，要由第三方机构对其认证。
目前，这样的有机蔬菜认证机构全国有21家，由国家认监委批准，他们定期向认监委递交报告，接受其对认证活动和结果的抽查和监督，到下面，由地方质监部门和出入境检验检疫机构，依法对所辖区域内有机产品认证活动实施监管。
所以，假如杭州的张老板找到一块地、山清水秀，要做有机黄瓜，他首先做的是付费找认证机构，每年、每批次都检测合格，他的黄瓜才能贴上有机的标签。
那么，有机蔬菜的认证机构既是裁判员，又是受益方，关系就微妙了。《好奇实验室》调查中发现：相同面积的土地，不同的认证机构，认证费也不同。
杭州市质监局合格评定监督管理处主任科员赵一立说，杭州对认证公司的监管，用“检查一家企业，追溯一家认证机构，净化一片区域”的方法，虽有成效，但困难很大。
首先，这21家认证机构，业务范围是没有区域限制的。也就是说，张老板可以不找浙江的认证公司，而是找了家北京的。那样监管工作就很难了。
“另外，认证监管工作专业性很强，它需要既懂蔬菜种植，又熟悉认证规则的专业人员，而这正是我们所缺少的。”赵一立说。
每样有机蔬菜都认证不可能？
有机标志是漏贴还是以次充好？
有机蔬菜的销售，主要有两条路子——
一是进大超市，种植基地通过与超市合作，以订单农业的形式，为超市提供货源;二是网络销售，也就是“宅配送”的模式，消费者先是网络下单，付款后，商家挨家挨户上门配送。
不论哪种途径，消费者光靠眼睛辨真伪是不可能的，能倚仗的只有包装上的认证标志。
《好奇实验室》从杭州世纪联华超市施家桥店，随机购买了一批浙江××生态农业发展有限公司的有机蔬菜，发现“有机彩椒”和“有机胡萝卜”并没贴有机认证标志。公司的工作人员解释，因为蔬菜在货架上会受潮，标签容易脱落，也可能是贴错了地方，或者漏贴了。
但《好奇实验室》发现，“漏贴标签”并不只有这一家，从网上买来一份有机蔬菜套餐，拆箱发现，没有一个品种贴了认证标志。到底是漏贴，还是以次充好?北京爱科赛尔认证中心的工作人员这样说：“我们也遇到的，挨家挨户配送的蔬菜，茄子、西红柿、黄瓜等主要品种都是申请认证的，可能也会附带一些香葱或香菜，像这些就没有认证了，这也是为了品种更丰富一些。”
杭州一位不愿透露姓名的业内人士说，要想做到每个产品都有机认证是不可能的，一是认证费太贵;另外是认证时间太长，存在时间差，“西红柿已经成熟、销售了，但认证还没有通过。”
此外，《好奇实验室》记者实地去了福建某有机蔬菜种植基地，看到的情况也让人吃惊——
按照认证要求，有机农场应远离城区、工业污染源、生活垃圾场。但在这片1000亩、种植茄子、黄瓜等8个品种的有机蔬菜农场附近，生活垃圾堆成了一个小山包。
一位知情人士透露，垃圾是从镇区运来的，而且在这块农场认证前就已经开始倾倒了，“一天倒两次，每次都是满满的一拖拉机。”
