随着元旦到来，粮油市场迎来一年中的传统销售旺季。日前，笔者从大地玉泉路市场获悉，一个月之前商家就开始积极备货，与往年不同的是，今年节日粮油礼盒装的品种和数量较往年有所减少；价格并未随节日消费旺季的到来而上调。
随着市民生活水平的提高及健康观念的深入，食用口感好、营养丰富的粮油产品成为节日购买主力品种。市场人士介绍，近几年小米、糙米、薏仁米、玉米面等昔日不受待见的粗粮越来越受消费者喜爱。仅从节前近一个月的统计数据看，小杂粮销量增幅明显高于大米和面粉。从价格方面看，目前市场上大部分杂粮价格整体保持平稳。像东北小米平均批发价格在每公斤8元多，薏仁米每公斤11元左右。
依旧承载着营养、健康理念的食用油市场，节前葵花籽油、玉米油特别是价格相对略贵一些的橄榄油迎来销售高峰期。商家介绍，前些年不被市场认可的这些油品，这几年来销量不断增加，尽管销量还不如豆油，但其增长势头喜人。在节日效应下，销量放大并未拉高食用油价格。笔者注意到，近期某知名品牌的葵花籽油反而出现降价，批发价格为每箱（5L*4桶）268元，较上个月的价位270元，下调了2元。
