“龙虾不要本，只要抽点水。小龙虾养殖每亩只要投放20斤的种虾合计四五百元，三五亩也就2000元左右，但年每亩的纯收入在3000元以上，三五亩就可盈利一万多元，具有投资少、见效快、风险小、易操作的特点，特别适合常年在家、年龄偏大、缺资金、少技术的贫困人员。”9月25日，河南省潢川县付店镇骆店村小龙虾综合种养产业推进会在该村文化广场举行，来自该县黄寺岗镇白露河村的小龙虾养殖“土专家”马耀海向该村100户有养殖意愿的农户，用朴实接地气的语言讲授了个人创业经历和10多年小龙虾养殖等适用技术，赢得了在场群众的阵阵掌声。
一听就会，一学就懂，“土专家”在农村更受欢迎。“‘土专家’都是我们本地土生土长的，讲的话都是方言通俗易懂，经验和技术是从当地实践中摸索总结出来的，简单易学，所以他们的讲座深受我们农民的欢迎。听了专家的讲解，更加坚定了我对发展小龙虾产业的信心和决心。”今年60多岁的徐耀洲是村里建档立卡贫困户，他告诉记者，过去看到乡邻们靠养殖小龙虾赚了钱，自己也想尝试，但苦于无资金无技术无销售渠道，不敢轻易尝试。今年村里组织大家一起种养小龙虾，“俺现在有‘主心骨’了，遇到难题直接找‘土专家’就行了，既快捷又方便。俺准备把自家的五亩二分地全部用来养殖小龙虾。”
近年来，潢川县按照“树立身边‘专家’好样子， 引领产业‘造血’好路子” 的思路，通过“依托身边的产业、遴选身边的能人、传授身边的技术、带富身边的群众”的模式，切实发挥乡土人才的实践带动能力，让他们进村入寨、深入田间地头“讲给农民听，做给农民看，帮助农民富，带着农民干 ”，把丰富的生产技能和致富经验传授给群众，引导农民转变观念，学科技、用科技，把广大农民培养成有文化、懂技术、会经营、能致富的新型农民，实现“授人以鱼”向“授人以渔”的转变，真正实现“发现一批能人，带动一方百姓，搞活一地经济，富裕一乡农民”的目的，探索出一条精准扶贫、产业“造血”的好路子。
小龙虾养殖带来的除了经济效益以外，还有生态效益。“现在正是养殖小龙虾的大好时机，水稻收割后留茬晒田10-15天，在此期间打80公分的埂子，关上40-50公分的水，然后投放种苗。”马耀海介绍，以前稻谷收割后秸秆被焚烧掉，今后可以充分利用，“变废为宝”成为小龙虾的天然饲料，最近投苗，来年正月底就可以捕捞，就可以“日进斗金”了。
“潢川县是传统农业大县，要实现与全国全省同步建成小康社会，重点在农村，落点在农民，根本靠发展，农民素质整体不高成了农村发展的‘短板’。而农村潜藏着大量的‘土专家’、‘ 田秀才’，用好用活这些优秀人才资源，是实现农民脱贫致富和推动农村经济发展的关键。”潢川县农广校校长张正一介绍。
