由于我国蛋鸡市场客观存在的产能相对过剩，蛋鸡繁殖性能高及其自身的生物学周期规律(滞后性)的特点，使得我国蛋鸡市场近十年来一直呈现周期性波动的规律，波动周期大致为三年。
上一个周期为2009年初至2011年底，本周期在正常情况下应该是2012年初至2014年低。2012年为本周期的小年，由于2012上半年受疫情及行情的双重整合，部分产蛋鸡群提前淘汰，下半年商品代蛋鸡形势有所好转，但调查数据显示2012年全年父母代蛋种鸡场的平均种蛋利用率在60—70%之间，父母代场经营效益不佳。同时，也意味着2013年商品蛋鸡存栏同比减少三成左右。从供需平衡的角度分析，2013年鸡蛋价格会在高位运行，在效益上本应是一个中等偏上的年景，而且2013年一季度也确已呈现出明显的上升趋势，鸡蛋价格一直处于历史高位以上，商品代和父母代雏鸡的需求也明显增加，且价位持续走高，但突如其来的“H7N9事件”打破了这一进程……
第二部分 当前我国蛋鸡市场现状
一、商品代蛋鸡场的情况
1、近几年鸡蛋价格
2013年一季度鸡蛋价格一直处于历史高位，均价为3.94元/斤，一方面原因是社会人工及饲料成本的普遍提高，但更主要的原因还是由鲜蛋供需平衡决定的。正常状态下，二季度均价会高于或等于一季度，但实际均价只有3.52元/斤。7月份全国鸡蛋平均价格更降至3.31元/斤，为2010年以来的历史新低，8月份全国鸡蛋平均价格为3.99元/斤，处于恢复过程之中。
2、近几年淘汰鸡价格
受之前“速生鸡事件”的影响，我国肉鸡出口及国内消费均受到一定程度的影响，价格一直不高。受肉鸡价低的间接影响，淘汰蛋鸡一季度均价为4.48元/斤，与2011年同期的历史高位5.21元/斤相差0.73元/斤。受“H7N9事件”影响，二季度淘汰蛋鸡均价为3.83元/斤，比一季度降低了0.65元/斤。6、7、8月份全国淘汰蛋鸡平均价格均为近五年历史新低。
3、近几年玉米价格
近几年玉米价格逐年走高，但今年1-8月份全国玉米均价为1.16元/斤，与2012年同期的玉米均价持平。
4、近几年豆粕价格
受2012年美国大豆减产等因素影响，自去年下半年始国内豆粕价格一路走高，今年上半年一直处于历史高位，均价为4106元/吨，比2012年同期的3358元/吨提高了22.3%。豆粕价涨直接导致了饲料成本较同期提高大约0.1元/斤。
5、近几年鲜蛋盈亏情况
受“H7N9事件”影响，2013年二季度蛋价不升反降，加之豆粕价格一直高位运行，导致二季度商品代蛋鸡场经营状况不盈反亏，二季度每斤鸡蛋平均亏损0.09元。7月份每斤鸡蛋平均亏损0.49元，8月份每斤鸡蛋平均盈利0.19元。
