受我国小麦主产区在播种期出现较重旱情影响，加之大部分质量较好的小麦存放在国储库，小麦市场供应自进入9月以来一直偏紧，这拉动小麦价格稳中有升。如当前河南北部地区普遍小麦出库价已在2540—2630元/吨，品种比较纯的优质小麦出库价已达到了2800—2880元/吨。在面粉等小麦下游市场价格涨幅不大的背景下，成本不断走高使得下游企业生存困难，市场也一直呼吁国储质优小麦尽快加大抛售量。
2012年河南累计收购最低收购价小麦近1000万吨，除去跨省移库和前期已抛售出库的数量，估计当前剩余量在600万吨左右。按照每周50万吨的抛售量推算，国储河南产2012年小麦可以供应到明年1月份。如果后期其他省份开始抛售今年收购的最低收购价小麦，那么估计在明年新麦上市前，国储抛售的小麦基本可以满足国内市场需求，预计国内小麦价格难以再度上涨。
据了解，截至9月30日，今年国内11个小麦主产省的粮油企业累计收购小麦5450万吨，仅比上年同期减少313万吨。“虽然收购量减少，但大部分小麦是以贸易粮的性质存在，这些小麦在市场价格合适时会出库供应市场，在国家质优小麦出库量加大的刺激下，部分贸易商为了防范后期小麦价格下跌风险，近期积极出库的可能性较大，这会对市场价格造成压力。”崔瑞兵说。
近期，进口小麦对国内优质小麦市场的冲击仍没有减弱。由于进口成本较低，很多沿海地区的制粉企业，以及在国内设厂的跨国粮商的制粉厂均在大量采购进口小麦，这缓解了国产优质小麦的供应紧张局面。江苏南通小麦贸易商闫小军告诉记者，按照当前的汇率推算，12月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为290.5美元/吨，折合人民币为1782元/吨，运到我国口岸完税后总成本约为2518元/吨，比去年同期下跌了393元/吨。如果再考虑到即将大量抛售的国储河南2012年产小麦中有很多国产优质小麦，后期国内优质小麦价格也会趋于下滑。
