1月7日-11日，国内玉米现货市场价格小幅上涨，全国市场均价为2,354元/吨，比1月4日-6日价格上涨7元/吨。
其中，东北市场逐步进入集中供应期，玉米收购价格为2,247元/吨；比1月4日-6日上涨9元/吨；华北黄淮产区随着粮源逐渐减少，玉米价格坚挺趋势难改，市场均价为2,209元/吨，比1月4日-6日上涨13元/吨，涨幅0.6%；南方销区玉米市场均价为2,564元/吨，与1月4日-6日价格相比变化不大。
1月7日-11日，国内玉米深加工企业的玉米淀粉出厂价格保持稳定，产销区玉米淀粉市场均价为3,100元/吨，与1月4日-6日价格基本持平。其中，东北地区淀粉销售价格为2,880元/吨，河北、山东、西安等地企业淀粉平均报价为3,017元/吨，基本1月4日-6日价格相持平。
东北地区玉米深加工企业收购力度逐步增强，收购热情较高；河北、山东地区玉米深加工收购价格略有上涨。总体来看，淀粉企业的生产成本基本与1月4日-6日一致。
除山东地区外，其他地区的淀粉加工企业亏损状态持续。1月7日-11日行业平均亏损额约185元/吨，亏损幅度比1月4日-6日增加6元/吨；山东地区淀粉加工效益为196元/吨，比1月4日-6日下降约19元/吨。
