近日，记者从小麦交易市场了解到，产区小麦价格持续上涨，贸易商、粮库企业小麦出库报价较前期明显上升。业内人士称，小麦价格上涨的原因主要有两点：一方面，市场流通粮源稀少，此前收储的小麦如今出库量不多；另一方面，受中秋节日效应提振及9月份学校的一些刚性需求影响，面粉加工企业开工率上升，近期即将进入采购周期。
传统消费旺季将至
中华粮网数据中心监测显示，截至8月14日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2486元/吨，周比涨8元/吨；2014年第30期中储粮全国小麦收购价格指数139.96，周比上涨0.43%。
另据统计局及粮食局数据，小麦主产省中各类粮食企业小麦收购量占冬小麦产量的五成半。目前市场上流通的小麦除了农户自留口粮外，约在三成左右。卓创资讯小麦分析师李红超表示，8月份以来小麦市场价格持续上扬，且中下旬上涨速度加快。李红超称，随着中秋和国庆双节的临近，加上大中小学即将开学，面粉厂家进入传统消费旺季，开工率上升，因而对小麦需求增大。据市场了解，8月份以来，受中秋、国庆等节日即将来临的影响，很多面粉厂家已经开始陆续备货，开工有所好转。产区贸易商也顺势提高小麦售价，推动了近期小麦价格的上涨。此外，由于玉米价格高企，饲料行业对小麦需求也在随之增加。据了解，由于当前市场流通粮源较去年大幅减少，局部地区小麦玉米价格倒挂，致使小麦饲用替代范围也不断扩大，预计后期小麦价格还有上涨空间。
秋粮旱情影响
除了市场供需面的影响，秋粮旱情也将在未来一段时间助推小麦价格上涨。今年入夏以来西北、华北、东北、黄淮、长江上中游及西南部分地区降水偏少，部分省区发生了严重干旱。尽管近期西北东部、华北、黄淮大部出现的较强降雨对缓解旱情十分有利，但目前全国作物受旱面积仍然较大。据近日水利部信息，8月中下旬，东北南部、华北北部、黄淮、江淮降水仍然偏少，局地偏少三成以上，黄淮部分地区旱情可能持续或有所发展，且不排除发生夏秋连旱的可能性。
农业部方面近日表示，总体来看今年全国旱情比往年偏轻，区域性比较严重，重旱区的秋粮产量预计将受到较大影响，但这种影响不是全局性的。有业内人士表示，由于7月份是玉米生长的关键时期，旱情的发展可能会对玉米产量产生影响，如果玉米减产严重，市场价格持续坚挺，不排除一些饲料企业用小麦代替玉米的情况，这也会在一定程度上助推小麦的市场行情。
不过从当前看，对于华北地区玉米是否减产尚没有定论，而东北地区仍有玉米丰产预期。此前国家粮油交易中心曾预测，2014年我国玉米产量2.23亿吨，比去年增长451万吨，增幅为2.1%。
对于后期小麦市场行情的走势，仍需要进一步观察天气情况及市场的供需变化。
